食物中毒是常见的疾病，预防食物中毒是重中之重。做到以下几点，就能够避免出现食物中毒的现象：
第一、不吃不洁的食物。对于可以生吃的蔬菜、水果，要洗干净。而且对于需要加热才能吃的食物，要做到彻底加热，煮熟后的食物不与生食物一起放置。
第二、在选择食物时，要注意保质日期。不吃发霉变质的食物，选择新鲜和安全的食品。
第三、尽量做到不吃剩菜。
第四、吃饭前，将手清洗干净。
第五、养成良好的饮食习惯，避免暴饮暴食，少吃油腻、辛辣、刺激性比较强的食物。
第六、在放置食品时，要注意远离有毒物品，避免发生误食。
第七、做到定期对厨房的厨具进行煮沸消毒，保持整洁干净。