喝美式咖啡对减肥可以产生一定的效果，但效果微小，不能仅靠其达到减肥的目的。此外，没事咖啡也要适量饮用，以免影响代谢，对身体产生其他危害。
美式咖啡含有丰富不饱和脂肪酸，有降低血压、降低血脂的作用，咖啡因也会刺激肠胃蠕动，能够起到促进体内代谢废物排出的功能，另外含有的溶脂因子可以促进体内脂肪的分解代谢，结合运动可以提高减肥的效果。
不过需要注意的是，美式咖啡减肥的效果是有限度的，最好要结合运动和饮食控制才能达到减重的目的，仅仅依靠咖啡不仅效果轻微，长期饮用还会刺激胃肠黏膜，容易产生腹痛腹泻，对肠胃产生不可逆的危害。
此外，如果摄入过多美式咖啡，其所含的咖啡因会使精神亢奋，一旦咖啡因摄入过量，会造成失眠、睡眠不足等症状，从而造成内分泌紊乱，影响机体正常的代谢活动，对身体健康产生影响，得不偿失。
所以，应当正确地看待美式咖啡和减肥的关系，适当饮用，在减肥的同时保持自身的身体健康。