糖尿病可以吃豆面吗

糖尿病患者可以吃豆面，豆面当中淀粉的含量相对比较少，植物蛋白的含量比较高，而且含有其他微量元素，糖尿病患者适当吃豆面是可以的。

为什么不能多吃？主要是因为豆面当中含有淀粉，做成了面条以后进入胃肠道后吸收速度比较快，会导致饭后血糖出现明显的高峰，对糖尿病患者整体血糖的控制有影响。糖尿病患者吃豆面的同时可以多吃蔬菜，这样对血糖的影响就会比较小。