打完疫苗一周内最好不要吃烧烤。烧烤普遍属于辛辣、刺激性食物，可能会影响疫苗被机体吸收的效果，不利于实现疫苗在体内作用的最大化。并且打完疫苗，部分患者可能会在一周内出现不良反应，比如发热、皮疹等。烧烤由于辛辣、刺激性的辅料添加较多，或者不符合卫生要求，故可能会进一步刺激机体，加重胃肠道反应，如急性肠炎、胃炎，出现恶心、呕吐、腹泻等，可能会加重打完疫苗的不适感，危害身体健康。此外也有可能会被误认为是疫苗的不良反应，造成假阳性结果。
打完疫苗可以先在医院观察一段时间，确保没有不良反应后再离开。需要注意吃少油、少盐、易消化食物，多喝水。若是打完疫苗想吃烧烤，可以选择符合卫生要求，有经营许可证的正规饭店，避免添加辣椒粉等辛辣、刺激性的辅料。此外尽可能选择新鲜肉类，且保证肉类熟透再进食，要少吃肥肉，尽量不要吃烧焦的肉。