豆腐是一种营养丰富的食物，孕妇多吃有利于清洁肠胃、防治妊娠高血压，还可以促进宝宝神经系统发育。
1、清洁肠胃：豆腐中含有丰富的膳食纤维，可以帮助促进肠胃蠕动，缓解便秘，对孕妇的肠胃健康非常有益。同时，豆腐还能够清热解毒，有利于排出体内的毒素，保持身体健康。
2、防治妊娠高血压：豆腐中含有丰富的镁元素和钙元素，这些物质可以帮助降低血压，预防妊娠高血压的发生。对于有妊娠高血压的孕妇来说，多吃豆腐可以帮助控制血压，缓解病情。
3、促进宝宝神经系统发育：豆腐中含有丰富的大豆卵磷脂，这种物质是促进宝宝神经系统发育的重要营养素之一。孕妇多吃豆腐可以帮助宝宝的大脑发育，提高宝宝的智力水平。
参考资料：邢小芬编著,十月怀胎速查金典,浙江科学技术出版社,[R].2011.12P221