癌症病人毫无疑问可以吃韭菜，韭菜就是一种普通的蔬菜，比较有特色的地方就是富含膳食纤维，这种膳食纤维对癌症患者比较有帮助，可以促进肠道蠕动，帮助排便，改善消化。另外，韭菜相应的来说里边的一些B族维生素比较多，含有丰富的一些其他的胡萝卜素，这些都是属于癌症患者可以来补充营养的一些正常蔬菜，搭配其他的饮食，合理的改善患者的营养摄入情况，还是很有帮助。
有些老年人认为癌症病人不能吃韭菜，可能主要是认为这是传统所谓的发物，但是其实这个并没有发物这一说，尤其是在癌症患者的饮食中间。现代医学说的认为这种发物，其实主要是考虑一部分人对这种异种蛋白过敏，比如鸡蛋、鱼、虾、螃蟹，吃了以后容易导致一些像哮喘还有些荨麻疹等过敏性疾病的发生或者复发，这个主要是由于过去人摄入这种蛋白的含量较少，对于一些异种蛋白过敏率发生更高。但像韭菜等这种没有跟癌症之间证明有什么关联，也没有研究证明它会导致癌症恶化或复发，所以可以吃，不要为这个问题过于纠结。