维生素B2是维生素B族中的一种，也叫核黄素，是人体必需的营养元素之一，有促进人体新陈代谢和细胞再生的作用，对生长发育具有一定好处。日常饮食中适量食用下列水果和蔬菜有一定补充维生素B2的作用：
1、水果：常见如香蕉、橘子、猕猴桃、菠萝蜜、葡萄、苹果、橙子、草莓、木瓜、榴莲、山楂、小枣、鳄梨、柠檬等；
2、蔬菜：常见有胡萝卜、西红柿、木耳、茄子、黄瓜、海带、紫菜、芹菜、香菇、洋葱、卷心菜、四季豆、青笋等，也含有较为丰富的维生素B2；
除此之外，肉类、蛋类、奶制品，还有动物内脏，如猪肝、鸡肝，水产品如海带、鳝鱼、河蟹、鱼虾类等食物，这类食物除含有维生素B2外，还含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸等，都是维持人体生命必需的营养元素。
在食物的具体选择上要注意多样性，保证科学饮食和营养均衡是帮助人体补充各类营养的有效方法之一。另外需要注意，上述食物仅起到辅助作用，无法治疗疾病，若患者出现明显的维生素B2缺乏疾病，则需要到医院，在医生指导下应用药物进行治疗。