水果解酒的效果比较局限，并且人体吸收需要一定时间，因此不建议依靠水果解酒。对于轻度的醉酒症状，如轻微头晕等，可以尝试喝点解酒灵口服液。但对于相对严重的醉酒症状，比如出现呼吸困难、运动失调，甚至昏迷等，建议及时就医。根据不同成分，常见的对于解酒有所帮助的水果有以下几种：
1、钾元素：钾元素可以促进人体尿液的排出，酒精经尿液排出后，可以对于醉酒症状起到缓解作用，富含钾元素的水果有苹果、香蕉、梨子、桔子、李子、西瓜等；
2、有机酸：有机酸可以与乙醇产生反应，促进乙醇转化为酯类物质，来降低血液中的乙醇浓度，有助于醉酒症状的缓解，富含有机酸的水果有山楂、菠萝、柑橘等；
3、酒石酸：酒石酸也可以与乙醇反应来帮助解酒，如葡萄等；
4、维生素C：维生素C在与乙醇结合后可以生成酯类物质，使得人体乙醇含量降低，来改善醉酒症状，如橘子、柚子、山楂等；
5、果糖：主要是西红柿中所含有的特殊果糖，可以促进酒精分解，有助于轻度醉酒症状的缓解。