餐后30分钟血糖属于随机血糖。正常情况下，随机血糖＜11.1mmol/L都属于正常状态。通常30分钟血糖数值＞11.1mmol/L，有发生糖尿病的风险，应该及早做空腹血糖、餐后2小时血糖的测定。
世界卫生组织糖尿病专家委员会1980年制定的糖尿病诊断的方式是空腹血糖、餐后2小时血糖以及随机血糖测试。空腹血糖＞7.0mmol/L，餐后2小时血糖＞7.8mmol/L，随机血糖＞11.1mmol/L，任一血糖值符合时，都有可能发生糖尿病。
所以餐后30分钟的血糖最高不要超过11.1mmol/L。否则就要按照糖尿病的控制标准控制患者的饮食，对每天进食的摄入总量进行总体的控制，同时增加一定的运动量。经过饮食和运动处理以后，再检测空腹血糖、餐后2小时血糖。如果还不达标，就考虑是否发生了糖尿病。