餐后2小时血糖8.3mmol/L是否正常，不同人群判断标准不同，需要结合检查者是否有糖尿病、妊娠等情况进行具体判断。
1、普通人群：如果之前没有诊断为糖尿病，检查者餐后2小时血糖8.3mmol/L属于不正常状态，因为正常人餐后2小时血糖应该＜7.8mmol/L。患者目前在8.3mmol/L，比正常值高，但是没有达到糖尿病的诊断标准，属于糖耐量异常状态，此类人群中大约有8％在第2年可以转变成糖尿病，尤其是肥胖或合并高血压、冠心病、高尿酸血症、高脂血症，以及家族中有糖尿病病史、40岁以上者，如果不积极控制容易转变成糖尿病。所以这部分人群的饮食，应该按照糖尿病患者的饮食原则进行控制，并进行适量的运动，尽量使血糖维持在正常范围内；
2、孕妇：餐后2小时血糖8.3mmol/L属于正常状态，因为妊娠期女性餐后2小时血糖要求＜8.5mmol/L；
3、糖尿病患者：如果是初发的年轻糖尿病患者，餐后2小时血糖8.3mmol/L属于偏高，应该控制在7.8mmol/L以下。如果是多年的糖尿病患者，或者70岁以上的糖尿病患者，餐后2小时血糖8.3mmol/L可视为正常。