萎缩性胃炎伴肠化生，癌变时间与肠化生的类型有关，其癌变过程较为缓慢，至少几年甚至几十年的时间，具体因人而异。
慢性萎缩性胃炎常表现为胃黏膜的上皮和腺体萎缩，腺体数目减少，胃黏膜变薄。根据腺体萎缩的程度可分为轻度、中度、重度，可分为伴肠化生的萎缩、不伴肠化生的萎缩。肠化生的分型一般分为完全性小肠化生、不完全性小肠化生、完全性大肠化生和不完全性大肠化生四种亚型。肠化生分布范围越广，发生胃癌的危险性越高。通常8％的肠化生患者可演化为异型增生，而异型增生会演化为胃癌，一般需要比较长的时间。
患病期间应注意控制饮食，避免暴饮暴食，不吃辛辣刺激性的食物，以清淡饮食为主。