胃痉挛持续时间和原发疾病有一定相关性，且存在个体差异，从几分钟到十几分钟或数小时不等。
胃痉挛发作，常在有胃部疾病基础上，在不良饮食、药物刺激等诱因下诱发。基础胃部疾病常见的有慢性胃炎、消化性溃疡、幽门梗阻、食物中毒、肿瘤等。表现为胃部肌肉剧烈的收缩，导致疼痛。炎症或药物刺激导致的痉挛，一般持续时间很短，一般几分钟或者不到一分钟就能自行缓解，但可以反复发作，但炎症控制之后患者疼痛自然缓解。消化性溃疡、胃部肿瘤诱发的痉挛性疼痛，持续时比较长，因为诱因不能短时间内去除，疼痛可达数十分钟至数小时，在一定诱因下会反复发作。
胃痉挛的治疗要针对病因治疗和对症治疗，如是炎症造成的，需要抗炎药物；消化性溃疡需应用PPI类药物及根除幽门螺杆菌。对症治疗可以应用解痉药物，山莨菪碱或者阿托品等都能起到解除胃肠道痉挛的作用。