中药一煎和二煎的间隔时间，控制在30分钟即可。
目前多数医院主张中药在服用前应进行一煎和二煎，即第一次煎药后加入水进行第二次煎制，使中药成分煎制出来，从而提高药物的浓度，使中药具有更好的疗效。一般第一次煎制30分钟，即可将各种中药成分煎制出来，因此两次煎制的间隔时间为30分钟。但实际上，部分中药在第一次煎制时即可获得全部中药成分，其药物的浓度并不比第二次煎制的低，对患者也有很好的疗效。
在中药的第二次煎制时，可以加温水煎制，加水量为是第一次的一半，熬制20分钟后，如果药汤还比较多，可以再熬制一会，如果量不多，可以停止熬制。