补铁药物在晚饭后30-60分钟服用吸收最好，尤其晚上7-8点服用铁剂，相比早晨服用吸收率更高。
补铁药物有一定副作用，部分人服用铁剂后会出现恶心、呕吐、腹泻等症状，饭后服用铁剂可减轻其对胃肠道的刺激，从而减轻患者的不适感。且饭后胃酸分泌最为活跃，可延长铁剂在十二指肠内的停留时间，使其更易被充分吸收。另外，铁剂的吸收还有明显的昼夜规律，晚上7-8点间服用效果更佳。
此外，补充铁剂的患者，饮食中建议多摄入维生素C，以利于铁的吸收。平常也可多食用含铁丰富的食物，如蛋黄、海带、紫菜、木耳、猪肝、桂圆、猪血等。