脂肪肝能活多久，主要与病情严重程度以及患者个体情况有关，应具体问题具体分析，不可一概而论，大多数的脂肪肝预良好，对生存期无影响。
脂肪肝是一种良性代谢性疾病，主要由于过多摄入脂肪、热量导致体内能量积聚导致。如果是单纯轻度脂肪肝，对寿命没有明显影响，患者可以通过控制饮食、适量运动、改变生活方式予以改善，一般可长期存活。如果不加控制进展到重度脂肪肝，患者往往会合并肝炎症状，出现纳差、恶心、呕吐、消化不良等症状，大部分患者可以长期生存。若疾病进一步进展为肝硬化失代偿阶段，可出现门脉高压症状及其他并发症，可能随时危及生命。
脂肪肝患者日常生活中需注意合理饮食，避免摄入过油及刺激性食物。发现疾病与不适应积极治疗，以尽早延缓疾病进展。