一般情况下，糖化血红蛋白可以反映患者前2-3个月的血糖水平。
糖化血红蛋白即非酶促的血红蛋白的糖基化，是血糖和血红蛋白结合生成，为不可逆反应，与血糖浓度呈正比，在血液中可以保持2-3个月，可以反映前2-3个月患者的血糖水平。血糖是碳水化合物分解在血液中的单糖，空腹血糖和餐后2小时血糖是测定患者的即时血糖，是诊断糖尿病的标准。而糖化血红蛋白不可以诊断糖尿病，但可以监测近2-3个月糖尿病患者的血糖控制水平，对患者的治疗进行调整。
若糖化血红蛋白偏高，应及时控制日常生活中的饮食，限制每天的糖分摄入量，尽量少进食糖分比较多的水果。