在服用头孢菌素、甲硝唑等药物期间饮酒，可能会发生双硫仑样反应，通常发作时间比较快，在饮酒后15-30分钟即可发生，如果超过12小时一般属于安全。
发生双硫仑样反应时，患者可出现胸闷、气短、口唇发绀、呼吸困难、心率增快、血压下降、四肢乏力、面部潮红、多汗、头痛、恶心、呕吐、嗜睡、幻觉、恍惚等症状，严重者可发生过敏性休克，血压下降至60-70/30-40mmHg，并伴有意识丧失，甚至死亡。另外，双硫仑样反应严重程度与应用药物的剂量、饮酒量呈正比。
此外，在服用头孢等药物前后5天之内，饮用含有酒精的饮品都有可能会诱发双硫仑样反应，因此用药期间及停药后应尽可能长时间内禁止饮酒类饮料。