由于虾中富含大量的异种蛋白,这些异种蛋白直接或间接地激活免疫细胞,引起化学介质的释放,继而产生一系列复杂的生物化学反应。在抗体抗原共同作用下,宝宝就表现出过敏症状。
一、如何判断宝宝对虾过敏
宝宝对虾过敏通常皮肤会出现变化,瘙痒、红疹、皮疹、干燥、潮红、湿疹加重;眼睛充血发红、流眼泪,眼睛发痒;嘴唇红肿、口腔溃疡。另外,宝宝的肠道也会有过敏症状,如出现腹痛、腹泻、呕吐等;宝宝的呼吸系统也会发生变化,如咳嗽、打喷嚏、流鼻涕。宝宝摄入虾类食物后出现上述表现,可考虑其对虾过敏,此时还可以通过以下检查判断:
1、回避-激发试验:宝宝摄入虾后出现过敏反应,停止摄入过敏反应消失;两周左右后再次摄入虾,又出现了过敏反应即可诊断;
2、过敏原筛查测试:如进行食物过敏原检测,提示存在虾过敏。
二、宝宝对虾过敏的治疗
一旦发现宝宝对虾过敏,通常可以进行药物治疗和远离过敏原治疗,具体治疗方法如下:
1、药物治疗:如口服苯海拉明、扑尔敏、西替利嗪、氯雷他定等抗组胺药物,或外用糠酸莫米松乳膏、丙酸氟替卡松乳膏等激素药膏;
2、远离过敏原:如明确对虾类食物过敏,日常饮食中应尽量避免摄入该类食物,以减少过敏反应。
三、宝宝过敏需立刻就医的信号
若宝宝食用虾后出现呼吸急促、胸闷、憋气、面部或嘴唇肿胀,或进食后出现严重呕吐或腹泻等表现,家长应携带宝宝及时就医,不可耽误。

