由于生活水平的提高,国内甘油三酯偏高的人群逐年递增,目前市场上充斥各种降脂的药物,其实只要甘油三酯没有造成脏器性的损伤,通过食疗就可以减轻病症或恢复身体健康。
常见的甘油三酯偏高是由于平日摄入的高胆固醇、高糖、高脂肪、高热量的食物过多而引起的,所以平时要做到少吃肥肉,少吃动物的内脏,不吃鸡蛋黄、蟹黄,炒菜的时候少用油脂,多吃一些绿叶植物、菌类植物,如果有吸烟喝酒的习惯,要戒烟戒酒,适量的进行户外运动,少喝高碳水化合物的饮料,可以适当的吃一些含有麦麸的谷类作物。尤其是天气热的时候,要多饮水,避免出现炎症,尤其是有胰腺炎、肾炎、高血压、糖尿病和其他脏器性疾病的人群摄入的甘油三酯必须减少,否则很容易加重脏器负担,甚至是脏器衰竭。多吃富含维生素的素菜,减少荤菜,粗制纤维可以多吃一些,比如玉米面、莜面、高粱面等粗粮,改善工艺,便于接受。
总之,甘油三酯较高,要改善自身的膳食结构,改吃不饱和脂肪酸和低脂肪酸的食物,平时应当增加高蛋白质和维生素的补充。