饮食平衡是人体健康的基本物质条件之一，它能够提供人体所需的营养物质，维持人体正常的生理功能和活动。以下是饮食平衡的几个要点：
1、充足的热能：人体需要足够的热能来维持正常的生理功能和活动，如心脏跳动、呼吸、消化等；
2、足够的蛋白质：蛋白质是构成人体组织的基本物质，可以维持生长发育、组织修复更新及维持正常的生理功能；
3、适量的脂肪：脂肪是提供不饱和脂肪酸特别是必需脂肪酸的主要来源，同时可促进脂溶性维生素吸收。适量的脂肪摄入对人体健康非常重要；
4、充足的无机盐和维生素：无机盐和维生素对于人体的生长发育和调节生理功能具有重要作用，如钙、磷、铁、维生素A、B、C等；
5、适量的膳食纤维：膳食纤维有助于肠道蠕动和正常排泄，减少肠内有害物质的存留，对维持肠道健康有重要作用；
6、充足的水分：水是人体内各种生理过程正常进行的基础，能够维持体内水平衡，促进新陈代谢和排泄；
7、通过保持饮食平衡，可以满足人体对各种营养物质的需求，维持身体健康。
参考资料：[1]张海增著. 应对结直肠癌专家谈[M]. 北京：中国协和医科大学出版社， 2014.04.