很多糖尿病患者夏天想吃西瓜又不敢吃，担心升高血糖，其实答案是可以适量吃，关键在于掌握食用的时间、量和方法。
西瓜的升糖指数属于中等偏低，且水分含量高，适量食用对血糖的影响相对平缓；同时西瓜含有维生素C、矿物质等营养成分，能为身体补充水分和营养。
每次食用量建议在100-200克之间，大约是2-4瓣中等大小的西瓜，避免一次吃太多导致血糖快速升高；每周食用2-3次即可，不宜天天吃。
建议在两餐之间食用，比如上午10点或下午3-4点，此时血糖相对平稳，食用后对血糖的冲击较小；避免在餐后立即吃，以免加重餐后血糖高峰；禁止在睡前吃，防止夜间血糖升高且代谢缓慢。
优先选择甜度适中的西瓜，避免选择甜度极高的品种；成熟度适中的西瓜为宜，过熟的西瓜含糖量相对较高，对血糖影响更大。
若血糖控制不佳，如空腹血糖＞7.0mmol/L、餐后2小时血糖＞11.1mmol/L，建议暂时不吃西瓜，待血糖稳定后再少量尝试；食用后可监测血糖，了解自身对西瓜的血糖反应，调整食用量。