空腹喝中药10分钟吃得好不好，要看具体的药物、具体对待，并不是所有的中药都是这样的服用方法。
中医认为中药的服用应该避开进食，一般从饭前半个小时到饭后一个小时之内都不要服用中药，以免食物影响胃肠道对药物的吸收。尤其是以下药物，严格要求空腹服用。
首先治疗胃溃疡、胃黏膜糜烂，常用到海螵蛸、白芨等中药，能够抑制胃酸的分泌，并且在胃内壁产生一层保护膜，这一类药物尽量在饭前空腹服用。例如治疗便秘的大黄，也应该空腹服用。滋补类的药物，常用的参苓白术丸、理中丸等，也建议空腹时服用。
但是每个人的体质不同，对药物的反应也不同，患者在空腹服药之后出现胃脘部不适等副作用，应该考虑改为饭后服药。
所以具体的中药服用方法要根据患者的病情不同，在专业医师的指导下服用，并不能所有的药物都选择空腹服用。甚至有一些药物，比如安神药，应该选取特殊的服用时间，在睡前服用。