柠檬既不属于寒性也不属于热性，而是一种温性的水果，柠檬具有生津止渴、清热解暑、止咳化痰、健脾养胃的功效。
柠檬中含有丰富的有机酸，有利于调节人体的酸碱度，对于食欲不振、胃气不和、支气管炎、中暑的人群，有较好的改善作用。
柠檬中富含维生素C，可以起到一定程度的美白肌肤、抗氧化的作用，同时还可以清热去火的效果。柠檬富含有维生素C和维生素P，能增强血管弹性或韧性，预防和治疗高血压和心肌梗死等症状。
柠檬是生活中比较常见的酸性水果，由于其味酸，在很多时候也可以用来做调味品。由于柠檬味道偏酸，如果患者胃肠功能比较弱，不建议大量食用柠檬，防止刺激胃肠，会导致胃脘部的不适、恶心、纳差、呕吐、腹痛，严重的可出现便秘等症状。
因此柠檬一定要适当食用，对于体质偏虚的人，可以吃些用柠檬，达到生津止咳、清暑解热、化痰止咳、健脾养胃的功效。