烂嘴巴可能是由于长期吃一些辛辣刺激的食物，导致口腔黏膜屏障受损，引起烂嘴巴，也可能是维生素微量元素的缺乏，导致嘴唇黏膜细胞代谢受损，出现烂嘴巴。
另外，复发性口腔溃疡也会引起烂嘴巴，复发性口腔溃疡主要与环境因素、免疫因素、遗传因素、心理因素，以及平时挑食造成微量元素维生素的缺乏有关系。另外，口腔卫生不良导致龋齿、牙龈炎、牙周炎，也会引起烂嘴巴的现象。
出现了烂嘴巴的现象要及时补充维生素，改变偏食的坏习惯，平日应该保证摄取营养的均衡性，核黄素丰富的食品要多吃一些，如粗粮、黄豆、豆制品、牛奶、菠菜等。
此外，还要注意对富含维生素、矿物质的补充，如动物的肝脏、瘦肉、新鲜的蔬菜、水果，养成饮食的均衡、不挑食的习惯，补充水分，加速毒素的排出，促进机体维持良好的状态。
此外，日常应重视口腔卫生，养成良好的口腔卫生习惯，早晚刷牙，饭后漱口。