胃食管反流的患者，可以适当吃水煮蛋。胃食管反流的患者，适当吃鸡蛋还是有好处的。首先鸡蛋本身就属于高蛋白、易消化的食物，适合胃食管反流的患者进行食用。
胃食管反流的患者，一般在饮食上面需要注意清淡饮食，比如辛辣、生冷、刺激性的食物，像浓茶、烈酒和咖啡、奶茶，这类的食物还是要避免的。
胃食管反流主要与饮食有很大关系，适当注意和调理饮食，可以帮助抑制胃食管反流的症状加重。在改善饮食的同时，还要多注意适当的运动，比如饭后2个小时再进行休息。如果刚刚吃完饭就休息，有可能会导致胃食管反流症状的加重。
胃食管反流主要会引起胸骨后的烧痛感、疼痛、反酸，出现咽炎，往往就会引起声音嘶哑、容易咳嗽，甚至会导致出现吞咽困难等症状。
除了吃鸡蛋以外，还可以多吃高蛋白、高纤维的食物，包括平常所说的小米粥、牛奶、鸡蛋、土豆、黄瓜、西红柿、木耳，这类食物都是有很好的帮助，具有一定饱腹感，同时也含有非常丰富的高纤维成分，可以帮助促进肠胃蠕动。
此外，适当进行运动也是可以促进胃排空的，不要经常性熬夜。另外，在睡觉的时候，尽量把头部抬高，避免引起反流症状。
如果症状比较严重，或 者出现其他不适症状时，也可以使用药物，包括奥美拉唑或者雷尼替丁，都可以帮助改善症状。