血糖偏高的患者可以吃番茄。番茄每天吃1-2个完全没有问题。对于血糖偏高的患者，主要是控制糖分的摄入，避免去吃一些高糖类的食物即可。
番茄属于含糖量比较低的食物，吃番茄一般情况下不会使血糖发生明显的波动变化。因为番茄中含有非常丰富的一些营养物质，吃番茄可以促进食欲，促进胃液的分泌。
同时多吃番茄这类的食物，又可以帮助大量补充身体上所需要的微量元素成分，可以补充维生素C，帮助改善口腔溃疡，或者是改善身体维生素缺乏症状。因此西红柿在针对于血糖偏高的患者人群中，也可以适当吃。
除了西红柿以外，在平常的日常生活中，糖尿病的患者适当吃一些菠菜、芹菜、黄瓜、苦瓜、西葫芦、番茄等食物，都能起到很好地帮助控制血糖和抑制血糖升高的功能和功效。
健康饮食对于糖尿病疾病的控制来说发挥的作用非常大。