胃窦黏膜充血水肿，是内镜医生在内镜检查的时候，对胃窦黏膜的描述术语。
正常情况下，胃是收缩，搅拌食物的器官，食物进入到胃内后，胃在收缩搅拌食物的过程中，胃黏膜会和食物进行摩擦，这个时候就会导致胃黏膜由于机械摩擦，而出现充血水肿。
针对这样的情况，多属于自限性的，能够自己恢复。如果有胃部不适的症状，例如饱胀感、反酸、烧心、嗳气，可以应用胃黏膜的保护剂，例如硫糖铝混悬凝胶、铝碳酸镁咀嚼片或者瑞巴派特片，改善黏膜血水肿的症状。
一般来说，建议做幽门螺杆菌的检测，看是否合并有幽门螺杆菌感染。如果有幽门螺杆菌感染，建议还是有必要做根除幽门螺杆菌的治疗，一方面改善缓解胃窦黏膜充血水肿的情况，另一方面也能够预防早期胃癌。