如果患者有乙型肝炎可以办除餐饮业以外的，其他的健康证。如果患者有乙型肝炎，不能够办餐饮业的健康证。
1、其他健康证：如果患者有乙型肝炎，此时如果检查患者的肝功能完全正常，仅仅是乙型肝炎表面抗原的携带，患者体内没有乙肝DNA复制，患者属于健康情况，也不具有传染性，因此可以办餐饮业以外的健康证。
2、餐饮业健康证：乙型肝炎如果出现转氨酶的升高，出现乙肝病毒DNA(+)，这种情况下不能办健康证。
如果患者是乙型肝炎表面抗原(+)，同时乙肝病毒DNA复制出现乙肝病毒，DNA升高出现转氨酶的升高，甚至患者有相应的临床症状，比如有乏力、眼睛发黄的情况。
患者由于有很强的传染性，而且患者的肝功能并不正常，对于患者本人来说也有健康危险，此时无法办理健康证，患者必须去医院就诊，在医生的指导下，选择干扰素、核苷类似物,进行系统的抗病毒治疗。
经过系统的抗病毒治疗以后，患者乙肝病毒DNA，可以转阴，患者的肝功能也可以逐渐恢复正常。此时患者就可以去办健康证。
如果患者有乙型肝炎表面抗原(+)，无法办理餐饮业的健康证，可以办理其他方面的健康证。总之，如果患者有乙型肝炎，能否办健康证，需要具体情况具体分析。