手指被烫后变白一般不是熟了，可能是烫伤程度较重、出现新生组织等因素所引起，患者出现手指烫伤后应积极在专业医生指导下进行正确的治疗。
1、烫伤程度较重：患者烫伤后使表皮组织受到损伤，逐渐损伤到真皮层组织，出现颜色变白的情况，会伴随剧烈疼痛症状。此时需要立即使用流动的冷水冲洗30分钟或干净毛巾包裹着冰袋间断冷敷，配合医生涂抹烧烫伤膏、京万红、磺胺嘧啶银乳膏等药物。
2、出现新生组织：患者烫伤后局部组织受损，新生组织会逐渐出现，相比之前的皮肤组织会更白，属于正常现象，不用进行特殊处理。
3、感染：部分患者烫伤部位并未注意护理，可能会存在感染的情况，出现红肿、疼痛甚至形成脓包，在这种情况下，也会出现这种表现。对此应进行皮肤消毒，并及时前往有烧伤科的医院及时就医，在专科医生指导下处理创面。
患者在恢复期间需要注意保证休息，同时饮食清淡、有营养，以蔬菜、水果、肉类食物为主，有利于促进病情恢复。同时在日常生活中注意远离高温物品，以免再次出现烫伤的情况。