口腔溃疡患者绝大部分水果都可以吃，推荐富含维生素B的水果、富含锌元素的水果、富含铁元素的水果、富含维生素C的水果以及富含维生素E的水果等。
1、富含维生素B的水果：主要包括橙子、橘子、柑橘、香蕉、葡萄、梨等水果。维生素B是一个族群，主要包括维生素B1、维生素B2、维生素B6等，其具有促进细胞再生，保持口腔黏膜完整性的作用，适量进食这些水果可以促进溃疡面的修复，加速疾病的愈合。
2、富含锌元素的水果：口腔溃疡部分患者是因为缺锌导致的，患者可适当进食富含锌元素的水果，例如苹果、梨、甜杏、香蕉、柠檬、西梅等，锌是黏膜中多种酶的重要成分，能够促进黏膜的生长，因此适量进食以上水果可以促进溃疡面愈合。
3、富含铁元素的水果：铁元素是黏膜细胞中的必需元素，能够促进黏膜细胞的更新和修复，保持黏膜的完整性，因此建议口腔溃疡患者进食红枣、樱桃、火龙果等富含铁元素的水果。
4、富含维生素C的水果：主要包括柚子、橙子、猕猴桃、芒果、草莓、蓝莓等水果，这些水果中含有丰富的维生素C，维生素C具有维持黏膜完整性的作用，还可以提高机体的免疫力，适当进食这些水果可以促进溃疡的愈合，降低复发率。
5、富含维生素E的水果：例如葡萄、樱桃、桑葚、大枣、无花果等，维生素E具有较好的抗氧化作用，可以促进黏膜愈合，和其他维生素共同起到协同作用，可以加快新陈代谢，使口腔溃疡较快的愈合。
口腔溃疡患者适量进食上述水果有一定的好处，但是没有直接的治疗作用，建议遵医嘱使用冰硼散、口腔溃疡散、康复新液等药物。注意避免进食辛辣刺激饮食，对于果酸的水果例如柠檬，建议避免进食。