胃溃疡的病人可以吃熟大蒜，同时可以根据病变程度以及临床症状，给予保护胃黏膜、抑制胃酸分泌以及促进胃肠蠕动的药物治疗。
生大蒜对胃肠有刺激症状，胃溃疡的病人食用后，常会引起胃痛，使胃酸分泌过多，引起烧心等不适症状。大蒜做熟以后，刺激症状会减轻，并且功效会提升。
熟大蒜有杀菌消炎的辅助作用，对多种细菌都有抑制作用，所以胃溃疡的病人适当吃熟大蒜，有利于身体健康。但是不建议吃生大蒜，防止加重胃溃疡的病变。
除此之外，胃溃疡的病人日常生活中要避免辣椒、胡椒、浓茶、咖啡、酒精等不良刺激，防止病变加重。日常生活中要注意饮食规律，避免暴饮暴食，可以给予药物治疗。