食物首先进入口腔，在口腔通过牙齿进行初步的分切成小块，口腔分泌的淀粉酶会吸收一部分的淀粉成为葡萄糖，剩下的食物接着进入食道，食道基本没有消化功能，会通过蠕动将食物通过的贲门带入到的胃里。
在胃里通过和胃酸的混合，食物会成为比较容易消化的食糜，同时胃蛋白酶等在胃液当中会吸收一部分淀粉蛋白质，还有一些维生素。
下一步食物会通过幽门进入十二指肠，然后再进入的很长的回肠，盲肠的小肠部分。食物大部分都是在小肠部分进行吸收。
在小肠吸收好以后下一步食物会进入的盲肠、回肠，直到直肠。这部分食物的残渣，也会进行进一步的吸收，把剩下的营养物质进行提取。
最后通过直肠到达肛门排出的体外，直肠会因为食物残渣进入刺激肛门的排便，最后食物就会排出体外。