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有维生素C和维生素E的食品有哪些

李红冬全科医学科副主任医师
深圳市宝安区人民医院三甲

有维生素C和维生素E的食品有很多,如火龙果、香蕉、葵花籽。维生素C和维生素E的含量可能因食物的不同而有所变化,不能只单单吃一种,最佳的摄取方式是多样化的饮食,才能补充身体所需。

1、富含维生素C的食物:比如火龙果、香蕉、哈密瓜、白菜、番茄等。维生素C是一种水溶性维生素,具有很强的还原性,参与机体复杂的代谢过程,能促进生长和增强对疾病的抵抗力。

2、富含维生素E的食物:比如黄豆、黑豆、葵花子、杏仁等。维生素E也称为维他命E,又名生育酚或产妊酚,是最主要的抗氧化剂之一,维生素E可以补充皮肤代谢所需的营养素。

2023-09-27
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