橘子既不属于寒性也是热性食物，而是温性食品。
上述水果中含有丰富的膳食纤维、糖分、维生素和矿物质等多种营养成分，适当食用可以补充机体所需营养，增强机体免疫功能。中医认为，该种食物药性偏温，因此橘子属于温性食品。
此类食物中富含的水分可以缓解口干舌燥，同时由于其具有润滑的功能，可以生津止咳。另外，橘子酸甜可口，有开胃、调理脾胃的功能，消除或缓解胃胀、嗳气、消化不良等症状。因此适当食用此种水果，对机体是有好处的。
但是也不能食用过多橘子，否则会增加胃肠负担，造成机体不适。同时由于其中的糖类成分比较多，大量吃后还会导致血糖升高，故糖尿病患者，不适合吃橘子，以免进食后影响自身病情恢复。