进行胃肠减压的注意事项主要包括：
1、了解减压器结构：使用减压器时，需要了解其结构，确保接管准确，避免进气阀漏气导致空气或液体反流入胃肠道。
2、保持减压通畅和连续性：减压过程中要严密观察减压效果，并要保持减压通畅和连续性。如果胃管堵塞，可以使用注射器吸取少量盐水冲洗管腔，恢复通畅。
3、观察引流液的量和性质：引流液的量和性质是判断胃肠减压效果的重要指标。胃肠道手术后24小时内，胃液多呈暗红色。如果持续吸出鲜血，说明胃肠道内有活动性出血存在，需要及时采取止血措施。
4、禁食、禁水：胃肠减压期间需要禁食、禁水，必要的口服药必须研碎后注入，夹管半小时，并用温盐水冲洗胃管，防止管腔阻塞。
5、准确记录出入量：为了了解患者体液是否平衡，需要准确记录出入量，供补液参考。在计算时，需要将冲洗管腔所用的液量计算在内。
6、注意口腔护理：胃肠减压管的刺激和摩擦可能导致咽喉部发生溃疡，因此需要注意口腔护理，经常更换固定管子的橡胶膏，胃管上涂以软膏，以避免损伤患者鼻黏膜。
7、鼓励患者深呼吸、吸痰：预防肺部并发症是胃肠减压的重要环节之一。因此，需要鼓励患者深呼吸、吸痰，以减少肺部并发症的发生。
参考资料：李钊等主编.呼吸科急症与常见病治疗学（上）[M].长春：吉林科学技术出版社.2016.06.