孕期中，母体通过尿液排出更多氨基酸，考虑到消化吸收率的个体差异，我国建议孕中期每日额外补充15克蛋白质，孕后期则增加至每日25克。
早期胚胎无法自行合成必需氨基酸，需完全依赖母体供给。准妈妈蛋白质摄入不足可能导致胎儿生长缓慢或体型偏小。
在孕期，母体和胎儿的发育共需蛋白质约950克，尤其在孕中期和孕后期，每天需要额外摄入5克蛋白质。若主要摄入植物性蛋白质（生物效价约为60），则需增加日摄入量至8.3克。
孕早期是一个关键时期，蛋白质和氨基酸的供应不足可能导致胚胎畸形，且这些影响是无法在出生后恢复的。因此，建议孕妇在此期间食用肉类、乳制品、鸡蛋、鱼类和豆制品等易消化、富含高质量蛋白质的食物，确保每日足够的蛋白质。
参考资料：孕育宝典 教你72变微笑面对第一年,山东科学技术出版社,2015.07