甲亢患者一般对水果、蔬菜没有特殊要求，按照甲亢患者生活饮食习惯即可。但在甲亢没有治疗以及治疗的前3个月，一般不建议甲亢患者食用含碘的食物，如海鱼、海虾、海带。

因为上述食物中碘的成分太多，而碘是合成甲状腺激素的原料。此时不让甲亢患者食用含碘的食物，是为了不给甲状腺组织提供过多合成甲状腺激素的原料。但经过3个月药物治疗后，甲亢患者可少量食用含碘的食物，因为此时药物开始起效。

一般甲亢治愈后，饮食没有特殊要求。此时可以吃想吃的蔬菜，如白菜、油菜、油麦菜、海带、海鱼、海虾、圆白菜、萝卜、冬瓜等。水果也可随甲亢患者心情食用，如苹果、梨、橘子、橙子、柚子、大枣、火龙果、猕猴桃、百香果等。

甲亢患者在食用上述食物的过程中，应注意只是早期不吃含碘的食物，而在治疗一段时间后饮食上则无特殊要求。