大家都很关注甲状腺疾病吃海带的问题，海带里含碘较多，包括紫菜、海鲜食品都是含碘比较多的食物，碘是合成甲状腺激素最重要的原料，怎样吃海带实际上是问怎样吃碘。
怎样吃碘要根据甲状腺功能来定，一般结节合并甲亢的患者，主张少摄入碘，少吃含碘食物。
甲状腺功能低下的患者，尤其是山区，食物里面含碘比较少，这种情况下就可能要多吃含碘丰富的食物，包括海带、紫菜、含碘盐等，但是碘摄入多了也不行，碘摄入少了也不行，只有基本能够满足人体需要才可以。