吃荔枝，可能会引起血糖的升高，荔枝是一种含糖量比较高的水果，它主要成分包括果糖和葡萄糖，这些糖分在摄入后会迅速被身体吸收，从而导致血糖水平上升，荔枝的升糖指数比较高，属于高升糖指数水果，它的热量在水果中也是名列前茅，每100克荔枝含有71千卡的能量，但是在某种情况下，大量食用荔枝，尤其是未成熟的荔枝，可能会导致低血糖症状，这主要是因为荔枝中的某些成分，比如次甘氨酸A，也就是降血糖素A，和亚甲基环丙基甘氨酸能够干扰正常的糖代谢，抑制脂肪氧化和糖异生的过程，从而引发低血糖反应，但是这种情况不是很常见，而且与个体差异、食用量、荔枝成熟度等因素有关，对于糖尿病患者而言，由于血糖的调节能力比较弱，食用荔枝的时候需要格外的谨慎，建议糖尿病患者在血糖控制稳定情况下适量吃荔枝，但要注意监测血糖变化，成人建议每日食用荔枝不要超过12颗，而老人、儿童最好控制在5颗以内，同时还要避免空腹食用荔枝，以免引起血糖剧烈波动。