吃红薯较有可能导致食物吸收和消化不良的情况发生,虽然红薯含有较多膳食纤维,但不可以食用过多。通常一顿餐最多摄入50g红薯,超过50g时易导致摄入量过多,造成食物淤积,导致食物吸收、消化不良。
因为短时间内大量红薯被人体摄入到消化道,会产生饱腹感、饱胀感,如果再吃油腻、生冷、含蛋白质量较多的食物,易在体内造成食物蓄积,引起吸收、消化不良,出现腹胀、腹痛、反酸、烧心、打嗝等症状。因此红薯可以适当代替主食,但在进食过程中应控制总量,不应短时间内快速吃红薯或吃过量红薯,避免造成食物的吸收、消化不良。
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