正常的甘油三酯指标，是各地化验单上的一个指标，每个地方可能检测的方式不一样，可能标注的值都有点出入，大部分是1.7mmol/L。超过这个标准，是甘油三酯水平增高，甘油三酯水平过高时，可能会带来像胰腺炎这些疾病。
甘油三酯水平超过5mmol/L时，出现坏死性胰腺炎的概率就会明显增高。甘油三酯水平超过3mmol/L的时候，要积极降低甘油三酯水平，需要使用贝特类的药物，控制甘油三酯水平。
因为会加重粥样硬化性疾病的过程，使得有粥样硬化性疾病的病人沉积在血管壁上的脂质难以消退。所以甘油三酯水平增高，也是一个导致粥样硬化性很重要的因素，出现临床事件增高的很重要因素。
不如低密度脂蛋白胆固醇证据多，也不是低密度脂蛋白胆固醇直接的脂质沉积，造成整个沉积粥样硬化性的一个过程。但是甘油三酯水平过高，肯定是一个引起粥样硬化性疾病发生、发展的很重要因素。
对于甘油三酯水平过高的人群，积极调整治疗也很重要。如果甘油三酯水平不是过高，只是偏高，有很多控制甘油三酯水平的药物，比如Omega-3脂肪酸这类药物，比如阿昔莫司这类烟酸类药物，都可以降低甘油三酯。