豆面主要是黄豆、绿豆等豆类磨成的粉,糖尿病是否能吃,要看患者肾功能的情况:
1、不合并糖尿病肾病:如果糖尿病患者不合并有糖尿病肾病,则可以适当摄入豆制品;
2、合并糖尿病肾病:如果合并糖尿病肾病,有蛋白尿,或肾功能已经出现问题,则要求优质低蛋白饮食,优质蛋白来自于瘦肉、鱼虾等食物。豆制品属于植物蛋白,其品质相对于瘦肉、鱼虾要差,所以在肾功能不全时,要优质低蛋白饮食,不要过多食用豆制品。
豆面还可以作为碳水化合物,做成主食给机体提供能量,要根据病人的具体情况对待,如果肾功能没有问题,无论将其当成主食或做蛋白质摄入,都没有 问题。如果肾功能已经出现问题,则要适当限制其摄入。

