如果脖子两侧出现对称性的皮肤瘙痒，可能是神经性皮炎，可以采用避免刺激、药物治疗、光疗等方式。另外还可以在生活方面采取措施，以缓解症状。
1、避免刺激：避免使用刺激的化妆品、洗发水等，避免过度搔抓和摩擦患处，以免加重病情；
2、药物治疗：在医生指导下，可以使用外用药物来缓解症状，比如糠酸莫米松乳膏、他克莫司软膏等，可以减轻瘙痒和炎症，缓解症状。此外如果瘙痒症状严重，还可以口服盐酸西替利嗪片来缓解瘙痒；
3、光疗：对于顽固性的神经性皮炎，可以考虑照射紫外线吗，以减轻炎症和瘙痒、促进皮损的消退；
4、生活方面：调整保持良好的生活习惯和心态，避免过度劳累和精神压力，有助于缓解神经性皮炎症状。此外保持皮肤清洁和干燥，避免使用过热的水洗澡，有助于减轻症状。
总之，如果脖子两侧出现对称性皮肤瘙痒，可能是神经性皮炎，建议及时就医，在医生指导下进行治疗。同时避免刺激因素，调整生活方式，保持良好的心态和习惯，有助于缓解症状，并促进康复。