口水疹与婴幼儿流口水造成的皮肤损伤有关，随宝宝吞咽和咀嚼能力增强，流口水现象逐渐减少，口水疹也会随之自愈。临床皮肤科并无口水疹疾病相关诊断，但常见婴儿口周皮肤红肿、皮疹以及口角两侧或下颌部出现皮肤改变，通常与宝宝流出口水刺激有关。口水又称为唾液，是由腮腺和下颌腺通过各自管道将分泌的唾液排入口腔所形成。
唾液成分主要由99%的水和1%的溶菌酶、乳铁蛋白、免疫球蛋白，以及钾、钠、钙、磷等多种微量元素构成，其中还包括抗体黏液素和淀粉酶等各种酶。因此尽管唾液pH 值为7，也同样是含有化学物质的液体且具有一定刺激性。月龄较小的宝宝咀嚼和吞咽功能较差而唾液腺分泌较为发达，当无法及时吞咽口水导致口水流至下颏或口腔四周时，会刺激皮肤导致刺激性皮疹，而家长频繁使用湿纸巾擦拭宝宝皮肤会加重皮损程度。