高血糖患者可以吃南瓜。南瓜属于粗粮类主食，味甜，能量较低，建议日常生活中搭配其他主食比如米饭、馒头，以及蔬菜、肉类等食物适量摄入，通常不会对疾病产生较大影响。部分糖尿病患者对于能否吃糖、巧克力等存在疑问，建议平时可以摄入少量此类含糖量高的食品，比如选择性品尝少量巧克力、饮食中加入少量糖等均可。
糖尿病前期患者空腹血糖为6.1-7mmol/L，餐后两小时血糖为7.8-11.1mmol/L，即血糖水平稍高于正常人，但是还未达到糖尿病阶段。糖尿病时患者空腹血糖≥7mmol/L，餐后两小时血糖≥11.1mmol/L，此类患者均应控制糖分摄入量，避免出现不良后果。