很多减脂的小伙伴会问到:0糖代糖的产品,减脂期间可以吃吗?
首先,"0糖"并不代表完全没有添加糖。根据我国食品安全国家标准,"0糖"产品指每100克或100毫升食品中,糖的含量不超过0.5克。这里的"糖"包括单糖,比如葡萄糖、果糖,还有二糖,比如蔗糖、麦芽糖,既含天然糖,也包括人工添加糖。
其次,代糖分为天然和人工合成两类,其甜度远超蔗糖,但几乎不含热量。用代糖替代传统的糖分,短期内可以减少热量的摄入,长期可能干扰大脑对甜味的感知机制,反而增强对高热量食物的渴望。部分人群会出现肠道菌群紊乱或胰岛素敏感性波动,间接影响代谢效率。
有甜味没热量,也会影响胰岛素的敏感性。有甜味,胰岛素也会分泌,胰岛素分泌期间,是一个关闭减脂通道、囤积能量的过程。
首先,"0糖"并不代表完全没有添加糖。根据我国食品安全国家标准,"0糖"产品指每100克或100毫升食品中,糖的含量不超过0.5克。这里的"糖"包括单糖,比如葡萄糖、果糖,还有二糖,比如蔗糖、麦芽糖,既含天然糖,也包括人工添加糖。
其次,代糖分为天然和人工合成两类,其甜度远超蔗糖,但几乎不含热量。用代糖替代传统的糖分,短期内可以减少热量的摄入,长期可能干扰大脑对甜味的感知机制,反而增强对高热量食物的渴望。部分人群会出现肠道菌群紊乱或胰岛素敏感性波动,间接影响代谢效率。
有甜味没热量,也会影响胰岛素的敏感性。有甜味,胰岛素也会分泌,胰岛素分泌期间,是一个关闭减脂通道、囤积能量的过程。

