喉咙卡鱼刺的处理方法具体如下：
1、如果鱼刺卡得不深，这时可以用手电筒照咽腔，如果发现鱼刺，可以拿一个小镊子把鱼刺取出。如果没有看到鱼刺，可以轻轻咳嗽，如果此时鱼刺卡得不是特别深，可能通过咽喉部的气流把鱼刺冲出来；
2、如果用手电筒检查咽腔，并且经过轻咳后鱼刺没有出来，这时就不要自行处理，需要立刻到医院，医生用间接喉镜检查喉部发现鱼刺的位置，可以用异物钳把鱼刺取出。如果没有发现鱼刺，也可以用纤维喉镜进行喉部检查，检查到鱼刺以后把鱼刺取出来；
3、如果在咽腔和喉部都没有查到鱼刺，但是明显有扎的感觉，鱼刺可能卡在食道，这时可以做食管钡餐透视检查是否有鱼刺，如果发现鱼刺，可以在胃镜下把鱼刺取出。