血糖高可以喝酸奶，但建议喝不含糖的酸奶。一般不建议糖尿病患者喝含糖的酸奶，有可能会导致血糖升高，若患者一定要喝酸奶，则要减少其它食物的摄入，防止血糖进一步升高。控制血糖具体的措施如下：
1、饮食控制：患者需要减少含糖高的食物摄入，如糖果、饼干、蛋糕，以及含糖较高的水果，如葡萄、香蕉等；
2、加强运动：患者要提高消耗、加强锻炼；
3、自我监测：若患者喜欢喝酸奶，可以在喝酸奶后2小时测血糖，若血糖升高较多，则说明患者不能喝酸奶；
4、健康教育：患者应接受糖尿病的健康教育，可来自于医生、护士的 教育等途径，获取糖尿病相关知识；
5、药物治疗。