如果是甲状腺癌手术后，一般不建议刻意去吃某种饮食。因为甲状腺癌做了手术以后要吃甲状腺素，甲状腺素是外源性化学物质，吃到人体以后，被人体吸收，体内的甲状腺素升高。
甲状腺素升高以后，对剩余的甲状腺组织可以起到抑制作用，则叫废用性萎缩。这时候甲状腺萎缩，可以起到预防甲状腺癌复发的作用。
正因为体外已经给了这么多的甲状腺素，所以人体需要的碘相对不是特别多，不要刻意吃海带、紫菜等含碘量高的饮食。也就是平常吃什么饮食，此时就可以吃什么饮食，不刻意多吃就行了。
所以甲状腺癌的病人手术后该吃含碘盐，还是可以吃含碘盐。该吃海鲜，还是可以吃海鲜，但是不要顿顿吃海鲜。
吃盐对人体影响较大，所以尽量少吃盐，而且每个人都要注意每天吃的含盐量，而不是需要吃多少的碘而定。所以甲状腺癌的病人饮食方面没有特别，手术前吃什么，手术后还吃什么。