很多脑梗塞的患者同时合并有高血脂、高血糖等基础疾病，因此脑梗塞的患者一定要多吃以下两类食物：
1、高纤维素的食物：其代表性的食物有粗粮、五谷杂粮，都含有比较丰富的膳食纤维。还有就是一些绿色的蔬菜，比如芹菜、白菜、绿色的油麦菜等，这些绿色的蔬菜都含有比较丰富的食物纤维，而这些纤维可以润滑肠道，防止脑梗塞患者出现便秘。因为便秘的时候用力排便，会导致血压急剧升高，而很多脑梗塞患者，再次出现脑梗塞或者脑出血，都是在用力排便时。因此，高纤维素的食物是非常有效地防止脑梗塞或者脑出血再次发生的一种食物；
2、低脂、高蛋白的食物：因为低脂的食物 可以预防不好的血脂摄入，可以防止血脂进一步升高，而高蛋白的食物可以有效地补充膳食所需要的蛋白质。这样身体才能达到营养均衡、比较健康的情况。
总体来说，这两种食物的作用就是润滑肠道，防止血压急剧波动，还有就是提高蛋白质的水平，提高营养水平，这样才有利于脑梗塞患者康复，防止二次脑梗的发生。